Dal 17 al 21 ottobre 2025 la Fiera Milano Rho ospiterà la nuova edizione di HostMilano, la manifestazione internazionale dedicata al settore Ho.Re.Ca., retail, foodservice e hospitality. Un evento di riferimento globale che richiama espositori e visitatori da tutto il mondo, punto d’incontro privilegiato per aziende, professionisti e operatori.
Un salone leader a livello mondiale
HostMilano è riconosciuto come la più importante fiera al mondo per l’ospitalità professionale. Ogni edizione riunisce migliaia di espositori provenienti da oltre 50 Paesi, creando una piattaforma unica per presentare innovazioni, stringere partnership e sviluppare nuovi mercati.
La manifestazione rappresenta l’intera filiera: dalle attrezzature professionali per la ristorazione al design degli spazi, dalle tecnologie per il retail alle nuove soluzioni per hotellerie e bar.
I settori rappresentati
L’offerta espositiva di HostMilano è organizzata in macro-aree tematiche, che consentono ai visitatori di orientarsi facilmente e approfondire le novità di ogni segmento:
- Ristorazione professionale: attrezzature, forni, macchine da caffè, sistemi di cottura.
- Bakery, pizza e pasta: soluzioni per panificazione e pasticceria, materie prime e nuove tecnologie.
- Caffè e tè: torrefazioni, miscele, metodi di estrazione e tendenze globali.
- Gelato e pasticceria: macchinari, ingredienti e innovazioni per il dessert.
- Arredo, tavola e decorazioni: design e allestimenti per hotel, bar e ristoranti.
- Tecnologie per il retail: soluzioni digitali, sistemi di pagamento, logistica e gestione intelligente.
Innovazione e sostenibilità
L’edizione 2025 sarà fortemente orientata verso i temi della sostenibilità e dell’innovazione digitale. Verranno presentati progetti green, packaging eco-compatibili e attrezzature a basso consumo energetico.
Al tempo stesso, largo spazio sarà dato all’intelligenza artificiale e all’automazione, applicate alla ristorazione e al settore alberghiero per ottimizzare i processi, migliorare l’esperienza del cliente e ridurre sprechi e costi di gestione.
Eventi e momenti formativi
HostMilano non è solo esposizione, ma anche formazione e confronto:
- Showcooking e demo live con chef e professionisti internazionali.
- Competizioni di settore che mettono in luce talenti emergenti.
- Conferenze e workshop su trend, mercati e nuove tecnologie.
- Incontri B2B dedicati a buyer e operatori alla ricerca di partnership strategiche.
Questi momenti rendono la fiera un’occasione unica per aggiornarsi, scoprire nuove tendenze e costruire relazioni commerciali.
Una piattaforma per il business globale
Con una rete di buyer e visitatori internazionali sempre più ampia, HostMilano rappresenta una porta d’accesso privilegiata ai mercati esteri. Le aziende che espongono hanno la possibilità di incontrare decision maker provenienti da Europa, Nord America, Asia e Medio Oriente, rafforzando la dimensione globale del proprio business.
Informazioni pratiche
- Date: 17–21 ottobre 2025
- Luogo: Fiera Milano Rho
- Orari: dalle 9:30 alle 18:30
- Biglietti: disponibili online sul sito ufficiale, con riduzioni per operatori e possibilità di registrazione anticipata.
Milano al centro dell’hospitality internazionale
Con HostMilano 2025 la città si conferma capitale mondiale dell’ospitalità professionale, accogliendo innovazioni, tendenze e protagonisti del settore. Una manifestazione che non è solo vetrina di prodotti e servizi, ma anche luogo di incontro, formazione e ispirazione per costruire il futuro del mondo Ho.Re.Ca.
